BH possui iguarias culinárias sem igual. Se quem conheçe o estado de Minas Gerais, não se esquece jamais, quem conhece as comidas de Belo Horizonte então… muito menos!
Neste post vamos mostrar algumas iguarias culinárias que o Brasil inteiro conhece mas que surgiram em Belo Horizonte.
Queijo Recheado
Que o queijo é tradicionalmente mineiro não é segredo para ninguém. Agora você sabia que o queijo recheado é de BH? Quem criou a especiaria foi o farmacêutico José Giglio. Por meio de um curso sobre queijos, o farmacêutico resolveu renovar. A ideia ficou famosa, e, claro, caiu no gosto do Brasil.
Mate Couro
Um dos refrigerantes mais saborosos do Brasil também foi inventado aqui em Belo Horizonte (BH). A formula do Mate Couro é uma mistura de guaraná, erva mate e erva chapéu de couro.
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Coxinha de catupiry
Imagina agora, neste momento, uma coxinha de frango com catupiry e, de quebra, um refri ou suco bem geladinho? Perfeito.
A questão é que Thereza Martins, moradora de Belo Horizonte afirma ter inventado o quitute bem na av. Afonso Pena.
