A Casa Falke abriu ontem, 22 de abril, as portas para amigos, convidados e imprensa para conhecerem o mais novo espaço da cultura cervejeira de Minas Gerais. A Falke Bier inova trazendo um local moderno e aconchegante (Rua Major Lopes, 623. São Pedro). Projetado pelo jovem arquiteto Junior Piacesi, o ambiente inspira os amantes de cerveja a apreciarem a bebida da melhor forma.
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São, ao todo, 15 biqueiras, com contrapressão, que permitem que o chope seja envasado fresco diretamente no copo, garrafa ou growler. São 13 rótulos da Falke sendo servidos e mais duas choperias que serão convidadas todos os meses.
A cozinha ficou por conta da parceria com a tradicional Pizza Sur, que desenvolveu um cardápio especial para harmonizar com as bebidas da Falke. Tábuas de frios, empanadas, pizzas e “fingers food” fazem parte do menu, que ajuda na apreciação e apuram o paladar para as cervejas.
Cerca de 400 pessoas foram prestigiar a abertura, que contou com todos os rótulos da Falke para degustação, além das pizzas e empanadas do Pizza Sur. Hoje, 23 de abril, em seu aniversário oficial de 15 anos, a Casa Falke, que funcionará todos os dias da semana das 16 as 23h, inaugura para o público.
