Na próxima semana, a Amipão, entidade composta pelo Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação, vai dar início a três cursos voltados para profissionais do setor.
A partir de terça-feira, dia 23 de abril, até o dia 29 de maio, a entidade realizará o curso “Formação Gerencial”. Sempre às terças e quartas-feiras, com dois encontros semanais das 15h às 19h, gerentes e proprietários de padarias poderão aperfeiçoar seus conhecimentos em relações interpessoais, regimento interno, motivação, formação de equipe, comunicação no trabalho, administração de conflitos, entre outros temas. O curso será realizado na sede da Amipão (Av. do Contorno, 4610, 2º andar, Funcionários) e o investimento é de R$ 300 para associados e R$ 450 para não associados.
De 23 a 25 de abril, acontece o curso “Boas Práticas de Fabricação de Alimentos”, com a instrutora Mariana Braga. Voltado para profissionais que manipulam alimentos, os participantes poderão se atualizar e aperfeiçoar seus conhecimentos em controle de perigos, boas práticas de fabricação fundamentais (PPHO) e requisitos complementares da BPF, entre outros aspectos. O curso também será realizado na sede da Amipão (Av. do Contorno, 4610, 2º andar, Funcionários), das 15h às 19h, e o investimento é de R$ 145 para associados e R$ 290 para não associados.
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Por fim, de 24 a 26 de abril, será realizado o curso “Panificação Artesanal”, em parceria com o Senai. Profissionais das áreas de panificação e confeitaria aprenderão a preparar delícias como rosca galega, pão italiano, pão de cerveja preta, pão galego, baguete artesanal, pão de centeio, pão de nozes e uvas passas, pão de milho com cenoura e ciabatta. A programação ainda conta com técnicas de preparação.
Gratuito e exclusivo para profissionais das padarias associadas à entidade, este curso será ministrado pela instrutora do Senai Poliana Guedes e terá suas aulas realizadas na unidade Lagoinha da instituição (Av. Antônio Carlos, 561 – Lagoinha), das 13h às 17h.
As matrículas para todos os cursos podem ser realizadas pelo telefone da Central de Relacionamento da Amipão, (31) 3282-7559. Vagas limitadas.
Informações:
Curso “Formação Gerencial”
Data: 23 de abril a 29 de maio, terças e quartas-feiras, das 15h às 19h
Local: Amipão Matriz – Av. do Contorno, 4610, 2º andar, Funcionários
Valor: R$ 300 para associados e R$ 450 para não associados
Curso “Boas Práticas de Fabricação de Alimentos”
Data: 23 a 25 de abril, das 15h às 19h
Local: Amipão Matriz – Av. do Contorno, 4610, 2º andar, Funcionários
Valor: R$ 145 para associados e R$ 290 para não associados
Curso “Panificação Artesanal”
Data: 24 a 26 de abril, das 13h às 17h
Local: Senai – Av. Antônio Carlos, 561 – Lagoinha
Curso gratuito para profissionais de padarias associadas à entidade