Até o próximo dia 10 de setembro acontece, em Nova Lima, um festival gastronômico que reúne bares, restaurantes e as melhores cervejarias da localidade. O Harmoniza Nova lima tem por objetivo fomentar a cultura cervejeira da cidade e expandir a culinária local.
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O festival tem, em 2018, cerca de 25 estabelecimentos participantes e oferece um cardápio exclusivo, harmonizando pratos e petiscos com os diversos rótulos de cervejas artesanais produzidas no município.
Tipos de cerveja
Dentre as cervejas servidas pelos estabelecimentos participantes do festival, destacam-se dois estilos: o Pale Ale e o IPA. A cerveja tipo Pale Ale é de alta fermentação, o que torna diferente sua coloração e seu sabor. Já a cerveja tipo IPA (India Pale Ale) é originária da Índia e, devido à concentração de lúpulos, é amarga e sua cor pode ser dourada ou acobreada. Outros tipos de cerveja, como a tradicional Pilsen, também serão encontrados nos bares e restaurantes de Nova Lima, durante o Harmoniza.
Baixe o livreto com a programação completa do Festival Harmoniza Nova Lima:
https://drive.google.com/file/d/1t718S5FLOuTzJgRAY67zS5xUfGm3evJD/view
Confira a lista completa de estabelecimentos participantes e seus cardápios em Word:
https://drive.google.com/file/d/1OaW9zuEiWah_vwNPqBSoadxuJ9aNyhdN/view