O projeto “𝙀𝙣𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙤𝙨 𝙣𝙤 𝙁𝙤𝙜ã𝙤 𝙖 𝙇𝙚𝙣𝙝𝙖”, do Restaurante Paladino, apresenta uma edição especial agora em setembro – Sol de Primavera – para homenagear o Clube da Esquina, um dos movimentos musicais mais importantes do Brasil, que imortalizou a essência das esquinas de Belo Horizonte em cada acorde e verso. Além de celebrar a beleza desta estação tão inspiradora que se aproxima, a primavera, o encontro também celebra essa riqueza cultural que marcou gerações.
“Será uma noite muito agradável, onde vamos reviver grandes hits do grupo, com muita comida mineira, ao redor do fogão a lenha”, fala o Chef Marcelo Haddad.
O cardápio será uma viagem pelos sabores de Minas Gerais, com pratos que relembram os clássicos das esquinas de BH e os aromas da culinária mineira. Cada prato é uma homenagem à simplicidade e ao requinte dos ingredientes locais, combinados com o calor do fogão a lenha. Nas entradas, embutidos, queijos mineiros, pastas e geleia, acepipes, pernil fatiado, pães variados e pães de queijo. Haverá tira-gostos e preparações no fogão a lenha, como: carne de sol acebolada, torresminho, fígado acebolado com jiló e pastel de angu. No Ecofogão, maçã de peito cozida com batata e caldo de mocotó. O prato principal vem com a costelinha pinga e frita, servida com ora-pro-nóbis, canjiquinha cremosa e vinagrete de mamão verde. E para fechar a noite, a sobremesa não podia ser mais mineira: sorvete de queijo com calda de goiabada e doce de leite.
A música será uma atração à parte. Uma deliciosa viagem ao tempo onde Serginho Olly convida artistas da geração que darão vida aos grandes sucessos do Clube da Esquina, trazendo também outras brasilidades que marcaram época. Prepare-se para uma noite de nostalgia e emoção, com canções que transcendem o tempo e tocam a alma. Entre os convidados desta noite, além do Serginho, está Marilton Borges. A divulgação inclui uma releitura especial da icônica capa do disco Sol de Primavera, chamada “Meu Avô Cientista.” Esta versão noturna da obra foi criada pelo próprio artista plástico Gilberto de Abreu em 2022, trazendo uma nova perspectiva à arte original.
Os ingressos já estão à venda pelo Sympla, no valor de R$132,00 por pessoa. Terá também promoção de Chope Amstel: na compra de dois o terceiro fica por conta do Paladino!
Serviço
Encontro no Fogão a Lenha – Sol de Primavera
Onde: Quintal do Restaurante Paladino – Av. Gildo Macedo Lacerda, 300 – Braúnas/Pampulha
Data: 12 de setembro
Horário: 19 horas
Valor: R$ 132,00 por pessoa.
Todos os pratos da noite estão inclusos.
Bebidas, couvert e serviços à parte, em comanda individual.
Compra de convites: https://www.sympla.com.br/evento/encontro-no-fogao-a-lenha-sol-de-primavera/2614760