De 22 a 25 de agosto, o Shopping Contagem recebe a segunda edição do Temporada Gourmet, evento gratuito que oferece workshops gastronômicos, harmonizações, degustações e festival cervejeiro.
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Dentre as novidades deste ano no festival, está a presença do renomado chef Erick Jacquin, jurado do Master Chef Brasil. Durante o evento, haverá delícias para todos os gostos e idades, desde harmonização de chá e vinhos até aula ensinando a fazer pizza na panela de pressão.
Entre as atrações, as crianças terão um workshop exclusivo para ensiná-las a fazer boneco de biscoito, o gingerbread man, feito com massa de biscoito à base de gengibre e decorado com glacê. Já os adultos terão uma programação variada, com muitos temas para explorar, que inclui culinária italiana, mexicana, sobremesas especiais, peixe e como simplificar o estilo gourmet.
As senhas para participar dos workshops e as degustações serão distribuídas por ordem de chegada. Como as vagas são limitadas, é necessário que os interessados compareçam com pelo menos uma hora de antecedência de cada atividade.
No dia 23 de agosto, a chef Isabel Vieira dará dicas de como preparar pratos sofisticados de baixo custo. No dia 25 de agosto, Erick Jacquin fará uma aula show na cozinha que será montada na praça de eventos do mall, sobre o preparo do prato “Mousse de linguado com molho de vinho branco e legumes verdes”. Para completar, Ana Cláudia do blog A Mesa vai ensinar como montar uma mesa ou harmonizar bebidas e pratos.
Programação:
22/08 (quarta-feira)
19h00 às 20h10 – Workshop sobre vinhos – Sommelier Bruno Cirino do Mon Caviste (degustação)
20h30 às 21h30 – Aula Show com Calebe do Blog Eu Já Comi – ‘‘Risoto sem segredos’’
23/08 (quinta-feira)
18h30 às 19h20 – Workshop “Como montar uma boa mesa e ser convidado na sua própria recepção” – Ana Cláudia do blog A Mesa
19h40 às 20h30 – Aula Show “Pratos Sofisticados de Baixo Custo” – chef Isabel Vieira (prato: fettuccine das gerais)
20h50 às 21h40 – Aula Show “pizza na panela de pressão” – chef Francisco Alaggio da Iannuzzi Fine Pizza
24/08 (sexta-feira)
19h às 20h – Workshop “Harmonização com Chás” – Laís Pimentel da Casa Pimentel e representante das Ervas Dei Falci
20h30 às 21h30 – Aula Show com chef do Café com Milho – ‘‘Drinks especiais com Café’’
25/08 (sábado)
15h00 às 16h10 – Aula Kids “biscoito confeitado” – chef Dayana Mota da Amoret
16h30 às 17h30 – Aula Show “Torta de Chocolate” – chef Dayana Mota da Amoret
17h50 às 18h50 – Workshop ”Desmistificando a Comida Mexicana’’
19h30 às 20h – Aula Show ”Mousse de linguado com molho de vinho branco e legumes verdes” – chef Erick Jacquin
Informações
Temporada Gourmet
Data: de 22 a 26 de agosto
Local:Praça de central de eventos do Shopping Contagem
Endereço: Av. Severino Ballesteros Rodrigues, 850 – Cabral, Contagem – MG
Entrada franca